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Alimentos Anticarcinogénicos
Artículos
Nov 05, 2015
“ Todo provoca Cáncer, y ahora qué comemos?” Es una de las preguntas que más escucho de mis seguidoras últimamente. Que los pesticidas en frutas y verduras, que las hormonas, los antibióticos, las carnes procesadas, las grasas saturadas, los azúcares refinados, mares contaminados, explotación intensiva, GMO. Con tanta nueva
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¿Cuántos kilos debo ganar en mi embarazo?
Artículos
Oct 26, 2015
Entrevista sobre Nutrición en el Embarazo para el Periódico “Novedades Quintana Roo”, Suplemento “Cosas de Mujeres” La ganancia de peso durante el embarazo es un fenómeno complejo influenciado por cambios fisiológicos y metabólicos maternos y a pesar de que los requerimientos energéticos, proteicos, vitamínicos y minerales se encuentran aumentados, ‘comer por
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Licuado Vegano Facilísimo
Artículos
Sep 27, 2015
Este licuado no solo es facilísimo sino que es fuente de Vitaminas del grupo B y C, carotenoides, licopeno, fibra dietaria, proteínas de muy buena calidad y ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Es un buen complemento para niños > 12 meses y para mamás que intentan recuperar su peso previo al
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Botulismo Infantil: Lo que toda mamá necesita saber
Artículos
Sep 19, 2015
Seguramente casi todas la nuevas mamás han escuchado alguna vez la recomendación de evitar el consumo de miel durante el primer año de vida para prevenir el botulismo infantil. Sin embargo no todas deben saber que también se deben evitar en menores de 1 año las infusiones caseras de hierbas
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Me Late Cacahuate: Alimentción Complementaria
Artículos
Sep 11, 2015
Este mes que pasó comencé a vender mantequilla de cacahuate casera en los Eco Markets de mi barrio. Una amiga se enteró y entonces compartió conmigo un artículo publicado el mes pasado en ‘The New England Journal of Medicine’ que habla acerca de un cambio de paradigmas en cuanto
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#Normalizebreastfeeding
Artículos
Jun 25, 2015
En otro artículo he abordado los innumerables beneficios nutricionales, profilacticos y emocinales de la Lactancia Materna, es por esto que en esta entrada quiero aportar mi granito de arena para normalizar el acto másnatural del mundo. Parece mentira que en pleno Siglo XXI millones de mujeres en todo el
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Taquitos Veganos Gluten Free
Artículos
Jun 12, 2015
Abrí el refri y encontré: Un mango, un camote, lechuga a punto de ponerse fea, un aguacate y 2 tomates y pensé ¿Y ahora qué hago? Y se me ocurrieron estos taquitos veganos y gluten free que salieron deliciosos. Les agregué salsa de chipotle casera (la receta está mi
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Nota Para Periódico “Novedades, Quintana Roo”
Artículos
May 09, 2015
Agradezco al Colegio de Nutrición de Quintana Roo A.C. por ser los mediadores para esta nota del Suplemento “Cosas de Mujeres”. Debo aclarar dos puntos con respecto a este artículo para no generar confusión en las lectoras: 1- “(…) consumir alimentos que aporten altos valores nutricionales (…) como las frutas, verduras y
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El Estigma del Huevo
Artículos
Mar 01, 2015
El otro día leí en un post por ahí que una mamá estaba en controversia porque no sabía si darle más de tres huevos por semana a su bebé era perjudicial ya que la información del personales de la salud, su círculo cercano e internet era contradictoria. Como no
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Galletas Naturales Para Bebés de 3 Ingredientes
Artículos
Feb 28, 2015
Está receta es muy fácil y rápida y además es apta para adultos veganos. Aporta proteínas de muy buena calidad biológica, fibra dietética y escualeno mientras que la avena. Por otra parte, a textura de estas galletas resulta muy interesante para los bebés. Recuerda que si los ingredientes son orgánicos
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